Наступает год Свиньи. Но никому не хочется, чтобы про него сказали, будто он в праздники «нажрался как свинья», «вел себя по-свински» или «напился до поросячьего визга»…
Новогодних праздников медики всегда ожидают с тревогой — в эти дни увеличивается поток пациентов. Поступают больные с алкогольным психозом, с пищевыми отравлениями, с обострением панкреатита и других хронических заболеваний, с травмами и обморожениями, полученными по пьяной лавочке…
Для многих из нас новогодние праздники — это елка, мандарины, сладости, торты, пироги, холодец, много мяса и салаты — тазики «Оливье», «Мимозы», «селедки под шубой»… Потому что без «Оливье» и «шубы» какой же праздник? На новогодние праздники принято накрывать большой стол со множеством блюд, которые потом вся семья доедает неделю.
Как встретить Новый год, чтобы «не было мучительно больно»? Об этом «Трибуне» рассказали врачи «Республиканского госпиталя ветеранов войн и участников боевых действий» Наталья Дубова, Ирина Масляева и главный врач госпиталя Борис Захаров.
Ошибка № 1. «Я не ел с прошлого года!»
Если вы собираетесь праздновать до самого утра, не копите чувство голода до боя курантов. Вечером ужинайте как обычно, а за новогодним столом будьте умеренны в еде. Столы у наших хозяек, как правило, ломятся от изобилия блюд, и человек, выпив даже немного, теряет контроль над количеством съеденного, поглощая сладкое, жирное, сдобное.
Лучше всего, чтобы на столе были легкие закуски. Не обижайте Свинью, не стремитесь приготовить свинину, не ешьте жирного! Ублажая символ года, помните: это животное любит овощи. Вместо сверхкалорийного «Оливье» лучше сделать легкие салаты из овощей, отдав предпочтение капусте, свекле, моркови. Майонез совсем неполезен, а вот овощи и фрукты — это красиво и круто! Они пощадят и ваш кошелек, и ваш желудок.
Вместо майонеза лучше всего взять сметану, йогурт или сделать салатную заправку, смешав растительное масло, лимонный сок и немного горчицы.
Ошибка № 2. «Не надо смешивать!»
Медики порекомендовали заранее определиться с выбором напитков и не смешивать алкоголь — это провоцирует самое сильное опьянение. Если у вас на столе коньяк, бренди, джин, водка, не стоит разбавлять их газированными напитками. Лучше добавить лед. А еще лучше свести спиртное к минимуму.
Одно из самых важных правил — соблюдать умеренность во всем. Не готовьте много. А если уж не можете обойтись без тазика «Оливье», то не заправляйте его сразу и весь. Делайте это только перед подачей на стол. Не храните готовые салаты (это опасно, можно отравиться!). Лучше сделать заготовку: отварить овощи и яйца, сложить в контейнерах в холодильнике. Надо — покрошил, заправил, съел.
Ошибка № 3. «Телевизор и диван»
Врачи из госпиталя ветеранов давно заметили, что старушки, которые приезжают к ним из сельских районов, выглядят здоровее, чем их городские ровесницы. Это и понятно: в деревне пенсионерка все лето крутится на огороде, хлопочет по хозяйству, носит дрова, воду. Она физически активна, много времени проводит на свежем воздухе.
Многие, наевшись до отвала за праздничным столом так, что уже и дышать трудно, ложатся у телевизора. А потом жалуются врачам: набрал за 10 дней отдыха 4 лишних кило, замучили запоры, одышка, не могу по лестницам ходить…
Врачи рекомендуют заранее продумать план активного отдыха. Вспомнить про лыжи, лес, дачу, где пора бы почистить снег, натопить баню. Кроме того, в эти праздничные дни повсюду (в библиотеках, клубах, театрах) проходят концерты, веселые игры и другие мероприятия.
Ошибка № 4. «Ты что, впал в детство?»
Новый год для каждого – любимый праздник. От него пахнет елкой, мандаринами и детством. От него ждешь чуда. Поэтому не стесняйтесь впасть в детство! Только в эти дни можно надеть маску, карнавальный костюм, подурачиться, поваляться в снегу.
Вспомните о самом главном — своих близких, ведь это семейный праздник. Пойдите с детьми, внуками гулять, слепите с ними снеговика, покатайтесь с горки, попляшите под елкой, поиграйте в снежки. Дети не заметят отсутствия «Оливье» или «Мимозы», зато будут долго помнить, как вместе вы что-то делали, играли, мастерили. Для близких людей ваше внимание и любовь дороже любого подарка.
Однако, гуляя на морозе, помните про самоконтроль, сердце и суставы. Не переоценивайте свои возможности и здоровье, особенно если выпили спиртного.
Говорят: как встретишь год – так его и проведешь. Но ведь вы же не хотите встретить его болячками, лишними килограммами и обидами близких?
Людмила КУДРЯШОВА.