28 июня в печорской деревне Бызовая состоится традиционный праздник рыбного пирога.
Как рассказал журналистам и.о. главы администрации Печорского района Антон Ткаченко, праздник этот проходит уже в четвертый раз и полюбился зрителям — с каждым годом на него прибывает все больше гостей.

Фото БНК

Первым этапом подготовки к празднику стала презентация логотипа и концепции символики, получившей название «Черинянь гаж» — «Тайное знание коми народа». Интересна она тем, что сочетает в себе исторические факты, археологические находки и коми мифологию. Над ней потрудились сотрудники администрации Печорского района, компании «Ыбица продакшн», а также Министерства национальной политики Коми и Национального музея Коми, ученый-фольклорист Павел Лимеров, а воплотил художник-этнофутурист Юрий Лисовский. На логотипе можно увидеть необычную щуку с рогами в виде дерева, а на ней — семью из трех мамонтов.
Хищница щука — хозяйка водного мира, а у коми ее зубы зачастую хранились за божницей. У рыбы тоже много значений в мифологии — так, в ее образе человек после смерти уходил в «нижний мир».
Любопытны и мамонты. Как отметил Павел Лимеров, в традиционной культуре хантов существуют представления о мамонте как о некоем огромном звере, живущем под землей. По их представлениям, мамонтом может стать любое животное, которое уйдет под воду или под землю, а в целом они представляют себе мамонта в виде щуки, у которой есть рога.
Коми называют мамонта «мукор» и тоже представляют себе как подземного жителя, роющего в толщах земли мощные проходы.
Все это тесно связано с мифами о великом потопе и Ноевом ковчеге. Ведь там мамонт так сильно топтал землю, что под его тяжестью выступала вода и начинали течь реки и ручьи. Их стало так много, что произошел потоп. Ной, построивший ковчег, поместил на него «всякой твари по паре», но огромный мамонт пришел последним, и места ему не нашлось. Поэтому все мамонты утонули, что позволяет провести параллель с кладбищем мамонтов, в том числе и на дне Печоры.
Разработчики взяли за основу не само изображение мамонта, а то, как его представляли жившие здесь люди.
А рыбный пирог, как рассказал Павел Лимеров, был для местных жителей не просто едой, а неким сакральным символом. Его пекли редко, в основном во время поминальных и похоронных ритуалов, в день свадьбы и венчания.
Люди не Печоре жили небогато и потому традиционный черинянь делали из ржаной муки и обычной «серой» рыбы. Белорыбица и семга в качестве начинки появлялись только по величайшим праздникам.
Что ожидает гостей? Как рассказала начальник Управления культуры и туризма Печорского района Ирина Шахова, зрители попадут на десять полян. Среди них — «Экологическая поляна», «Семейная», «Мастеровая», «Ярмарочная», «Рыбная», «Обрядовая», «Историческая поляна» и другие. Десять мастериц в течение праздника будут собирать по полянам определенные ингредиенты, чтобы испечь рыбные пироги по старинному коми рецепту. Кроме того, на празднике пройдут соревнования по рыбной ловле, а также гастрономический конкурс «Нянь да сов», где и простые жители, и рестораторы покажут свои знания традиционной коми кухни. В прошлом году праздник рыбного пирога посетили более десяти тысяч человек.
По словам Антона Ткаченко, цель организаторов — постепенно сделать праздник не просто региональным, а общероссийским и даже международным.
Для справки. Бызовая — небольшая деревушка в 18-ти километрах от г. Печоры — была основана в конце ХVII века, однако люди здесь жили давно. А известной она стала потому, что именно тут находится уникальная стоянка древнего человека эпохи палеолита и охотничий лагерь на природном кладбище мамонтов. Возможно, люди приходили туда за мясом, в мерзлоте оно сохранялось как в холодильнике. Открытие этой стоянки стало сенсацией: раньше считалось, что древние люди не жили так далеко на севере.

Людмила КУДРЯШОВА.